NEWS RELEASE：JR＆私鉄 ５
| ひろやす／伊藤(vnnc8158) 2025-09-19 19:14:22 |
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ＪＲ Ｎews ミライ
JR西日本グループ Ｒelease もっとつながる。未来が動き出す ２０２５年 ９月１７日 西日本旅客鉄道株式会社 駅弁のいまむかし、そしてこれからについて考える 「駅弁シンポジウム」開催のおしらせ 当社は、令和７年度に採択された文化庁「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業「〜郷土料理を伝承する日本固有の食文化〜「駅弁」の調査研究・価値再構築事業」において、JR各社及び駅弁事業者、有識者の方々、地方自治体など多くの皆様のご協力をいただきながら、駅弁の調査研究に取り組んでいます。この度、駅弁の食文化としての価値を広く発信する場として、京都鉄道博物館において「駅弁シンポジウム」を開催いたします。 ■ 企画概要 【テ ー マ】駅弁のいまむかし、そしてこれからについて考える 【開催日時】2025年10月５日(日) 午後1時30分〜午後4時30分 【開催場所】本館３Ｆ ホール(出入り自由) 【登 壇 者】 まねき食品株式会社 代表取締役社長 竹田 典高(たけだ のりたか)氏 相模女子大学社会マネジメント学科 教授 湧口 清隆(ゆぐち きよたか)氏 梅花女子大学食文化学科 教授 東四柳 祥子(ひがしよつやなぎ しょうこ)氏 【参加方法】参加無料 ※要入館料 ※開催時刻の15分前より開催場所を開場します。 【定員】70名 【スケジュール】 13：30〜13：35 開会挨拶 鉄道文化推進室長 青木 豊太(あおき とよた) 13：35〜14：00 研究報告「鉄道の歴史と駅弁」 京都鉄道博物館 岡本 健一郎(おかもと けんいちろう) 14：00〜15：00 基調講演 竹田 典高(たけだ のりたか)氏 「まねき食品の歴史と取組 〜創業から海外進出、万博への出店について〜」 15：00〜15：20 休憩 15：20〜15：30 質問回答 15：30〜16：30 パネルディスカッション 「食文化としての駅弁と今後のあり方について」 【後 援】一般社団法人日本鉄道構内営業中央会、相模女子大学、梅花女子大学 ※シンポジウムは、鉄道博物館(さいたま市)でも視聴できます(リアルタイム中継)。 ■ その他 上記シンポジウムのほか、JR各社等のご協力のもと、以下の情報発信を今後予定しています。 【鉄道文化施設での情報発信】 ・公開講座：鉄道博物館、京都鉄道博物館 ・企画展：鉄道博物館 ・パネル展示：北海道鉄道技術館、リニア・鉄道館、四国鉄道文化館、九州鉄道記念館 ※詳しくは、各施設のホームページ等でお知らせします。 【駅弁販売店舗・販売イベントでの情報発信】 ・チラシの掲出・配布：函館駅、新函館北斗駅、東京駅、名古屋駅、京都駅、新大阪駅、大阪駅、新神戸駅、岡山駅、博多駅の販売店舗(一部店舗を除く) 新大阪駅、松山駅、高松駅での販売イベント ・イベントホームページでの情報掲載：「JR東日本 駅弁味の陣」 ・イベントおよびホームページ等での情報掲載：「JR九州駅弁グランプリ」 ※実施期間は店舗・イベントにより異なります。 ※上記内容は変更となる場合がございます。 ※2025年「JR東日本 駅弁味の陣」の詳細は、JR東日本から別途発表の予定です。 ＜参考：令和7年度「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業（文化庁）＞ https://www.bunka.go.jp/seisaku/bunkazai/joseishien/syokubunka_story/94158401.html |
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